五花肉煸秋葵
- 干煸
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
秋葵维生素含量满满的，就是有粘液不好，影响口感。 但是我这个干煸的方式就不会有黏糊糊的口感，而且是真的好吃
五花肉煸秋葵营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五花肉煸秋葵的食材2人份
- 黄秋葵200克
- 五花肉150克
- 辣椒(红，尖，干)5个
- 生抽2汤匙
- 料酒1汤匙
- 鸡精1/3汤匙
- 葱1段
- 姜1片
- 盐1克
五花肉煸秋葵的做法
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准备食材:秋葵，五花肉，辣椒，葱，姜
2
所有的食材处理一下
3
锅中放入2汤匙油，放入秋葵，小火微煎
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煎至秋葵切口成糊状，盛出备用
5
放入五花肉片小火煸炒出油
6
五花肉扒拉到一边，放入葱花和姜末炝锅
7
放入红辣椒
8
淋入生抽，料酒，翻炒出味
9
倒入秋葵翻炒几下
10
撒上盐，鸡精断火即可出锅
成品图
五花肉煸秋葵的烹饪技巧
秋葵切口煎糊，就不会有黏黏的口感