拔丝香蕉草莓
- 拔丝
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
孩子老公都喜欢吃！自己动手做一次吧！o(^▽^)o
拔丝香蕉草莓营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
拔丝香蕉草莓的食材2人份
- 香蕉2根
- 草莓6个
- 淀粉根据水果量来
- 白砂糖根据水果量订
- 鸡蛋1个
- 花生油根据水果量来
- 香油一点点
拔丝香蕉草莓的做法
1
准备水果，并切块！
2
一个鸡蛋打碎搅拌好，将你准备的水果每一个都滚一遍鸡蛋液！要均匀哦！
3
再将每一块水果用淀粉蘸一遍，记得也要每一块都蘸均匀！！
4
用一点香油将你要盛菜的盘子
5
油加热后，放入你准备加工好的水果块！
6
水果块变色即可捞出备用啦！别炸过了！
7
最重要的一步就是糖浆啦！
8
放入水果块后，继续翻炒不要停，保证你的每一块水果块都被糖浆温柔包裹才可以哦！
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最后变色出现拔丝状就可以收尾盛上碟子啦！
10
这里盛菜的碟子就是之前让你们用香油涂抹一层的那个！这样美味的拔丝水果就做好啦！！
成品图
拔丝香蕉草莓的烹饪技巧
水果不要切的太大太小，不然后面加工不方便！
加工水果淀粉那一步一定要把水果外观裹全！
用香油将你要盛菜的盘子