香辣熏鸭腿
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
这道香辣熏鸭腿，味道超级好，用来下酒下饭当零食都很合适哟！
香辣熏鸭腿营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣熏鸭腿的食材2人份
- 腊鸭腿400克
- 蒜苗5根
- 油40克
- 生抽15克
- 蚝油3克
- 料酒15克
- 干辣椒8克
香辣熏鸭腿的做法
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食材准备
2
腊鸭腿用热水洗净，放锅里煮十分钟，捞起冲洗一遍，控干水份
3
大蒜洗净，切段
4
热锅倒油，放腊鸭腿干煸两分钟
5
放大蒜梗煸香
6
倒入蚝油翻炒均匀
7
淋入生抽翻炒均匀
8
淋入料酒翻炒均匀
9
放干辣椒翻炒均匀
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放大蒜叶翻炒至断生即可出锅
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成品图
成品图
香辣熏鸭腿的烹饪技巧
烟熏腊鸭腿有咸，不用加盐炒，避免过咸