简单的辣椒酱
- 熘
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
比较喜欢吃辣的，刚好冰箱里面有好多辣椒
简单的辣椒酱营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
简单的辣椒酱的食材2人份
- 辣椒(红，尖，干)2个
- 青辣椒6个
- 小米椒若干
- 蒜末若干
- 姜若干
- 白酒高浓度
简单的辣椒酱的做法
1
把里面的芯去了
2
洗的手疼，最好戴个手套
3
剁碎
4
三种辣椒混合剁碎，原谅我粗糙的刀工
5
剁碎就可以了
6
盐，冰糖沫少许，味极鲜放一点调味，喜欢鸡精的可以放点
7
放一点白酒，拌匀
8
喜欢花生的可以用这个油顺便爆一点，然后自行想办法弄碎，我是没办法弄碎，就将就一颗一颗混合青椒拌匀了
9
烧热的油直接倒入拌好的辣椒里面
10
反正合格超好吃，下饭，请允许我王婆卖瓜
成品图
简单的辣椒酱的烹饪技巧
辣椒记得喜好把水分控干，然后花生根据个人需要放，反正我比较喜欢吃，等冷却用瓶子密封可以吃好久