香甜滑嫩的奶油焗白菜
- 灼
- 奶香味
- <10分钟
- 中级掌勺
清淡奶香;浓郁可口
香甜滑嫩的奶油焗白菜营养建议
-
含糖量 12.67克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
香甜滑嫩的奶油焗白菜的食材2人份
- 白菜200克
- 白萝卜片70克
- 面粉100克
- 虾仁70克
- 鱿鱼卷70克
- 芹菜末30克
- 洋葱末30克
- 蒜片30克
- 奶酪30克
- 奶油40克
- 食盐30克
- 白糖30克
- 白胡椒粉30克
香甜滑嫩的奶油焗白菜的做法
1
准备食材：白萝卜片、洋葱末、虾仁、蒜片、芹菜末、鱿鱼卷、奶酪
2
当然，我们的主角大白菜还没登场呢，面粉妹也必不可少
3
牛奶来半杯
4
第一步焯水，焯大白菜、白萝卜，虾仁和鱿鱼中卷，先焯大白菜和白萝卜片捞出、然后趁热焯虾仁和鱿鱼卷
5
第二步奶油煸炒，奶油下热锅融化，下芹菜末、蒜末、洋葱末、稍微煸炒后下倒入牛奶、然后依次放入白糖、盐巴和白胡椒粉，将汤水煮沸
6
第三步放面粉拌匀。待汤汁煮沸后倒入面粉，搅拌均匀。煮至7分熟
7
盛入碗里，然后撒上一层奶酪
8
放进考县，温度220度，时间5分钟，ok，等待出箱吧
9
当当当，可口美味，滑嫩爽口的奶油焗白菜就做好了。想要看高清视频教程的亲可以微博微信搜索“美厨煮吧”观看喔
成品图
香甜滑嫩的奶油焗白菜的烹饪技巧
建议选购叶脉扎实紧密且受热容易软烂的品种,焗出来才好吃
不吃虾仁的朋友可用培根代替,切碎煸香後放入一起焗
奶酪的选择方面,使用新鲜的奶油奶酪,不但可烤出拔丝般的效果,
且具清淡奶香;若喜欢浓郁口感可再洒上些切达乳酪丝一起烤