巧克力冰激凌
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
自从自己做了冰激凌以后，外面的冰激凌再也不想吃，自己做的奶香味十足哦，而且不用担心卫生状况，还可以按照自己的喜好随意搭配，绝对是独一无二的冰激凌。
巧克力冰激凌营养建议
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含糖量 12.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力冰激凌的食材2人份
- 牛奶140克
- 白糖35克
- 淡奶油120克
- 巧克力35克
巧克力冰激凌的做法
1
牛奶加糖煮热
2
趁热加入切碎的巧克力，待巧克力融化即可，然后隔冰水降温
3
淡奶油打发至粘稠状
4
降温后的巧克力奶液倒入打发好的奶油里
5
搅拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏1小时
6
将冷冻了24小时的冰淇淋桶从冰箱中取出
7
倒入冷藏1小时的巧克力奶液
8
安装在面包机上
9
启动面包机冰淇淋功能
10
20分钟后制作完成，装入玫瑰花模具冷冻即可
成品图
巧克力冰激凌的烹饪技巧
没有打蛋器，可直接加入淡奶油