老北京西红柿汆儿面
- 炒
- 茄汁味
- 新手尝试
老北京西红柿汆儿面营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
老北京西红柿汆儿面的食材2人份
- 番茄酱200g
- 鸡蛋100g
- 面条（生）适量
- 酱油适量
- 元贞糖适量
- 食盐适量
- 调和油适量
- 料酒适量
老北京西红柿汆儿面的做法
1
西红柿洗净后去皮
2
鸡蛋用清水冲洗后，磕入碗中打匀
3
把西红柿切成小块备用
4
在锅中倒入适量的食用油
5
油烧热后倒入打匀的鸡蛋待鸡蛋稍稍定型后，用筷子搅散盛出
6
在锅中倒入适量底油，待油温八成时放入葱姜炝一下锅
7
接着把切好的西红柿放入锅中煸一下
8
倒入少许的酱油、料酒和一些糖，开锅后放入鸡蛋拌匀即可
9
将煮好的面条过一下凉水
10
把过好水的面条用笊篱沥干水份后捞出
11
浇上西红柿鸡蛋汆儿就可以吃了