寿喜烧
- 煮
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
寿喜锅是一道我很喜欢的菜肴，只要用一些简单的食材和调料就会起到意想不到的效果，很好吃哦，这道寿喜烧特别适合与家人和亲朋好友围坐在一起边吃边聊，很惬意哦~
寿喜烧营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
寿喜烧的食材2人份
- 肥牛300克
- 金针菇100克
- 魔芋丝1盒
- 香菇6只
- 茼蒿1把
- 豆腐1块
- 春笋6片
- 黄油20克
- 寿喜烧汁适量
- 糖少许
- 鸡蛋2只
寿喜烧的做法
1
准备好所有的食材
2
蓬蒿草洗净沥干，香菇切点小花上去
3
起锅将豆腐切小块先锅里面煎一下
4
煎至两面金黄盛出待用
5
魔竽丝在沸水中氽烫捞出待用
6
起锅黄油融化后，放入牛肉煎一下，并在牛肉上撒少许糖
7
接着把牛肉推到一边，放入香菇、金针菇、豆腐、笋片、魔竽丝和一把蓬蒿菜
8
倒入寿喜烧汁和少许水盖上锅盖焖一会儿
9
开锅就可以享用了，配上新鲜的生鸡蛋液一起吃滑嫩多汁
成品图
寿喜烧的烹饪技巧
第二次放入食材的时候要把前一锅的蔬菜都吃完哦