红豆车轮饼
- 烙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
车轮饼外脆里软，浓浓的奶香味，非常受大家喜欢。
红豆车轮饼营养建议
-
含糖量 29.05克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
红豆车轮饼的食材2人份
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 75克
- 鸡蛋 1个（65克左右）
- 泡打粉 2克
- 糖粉 30克
- 蜜红豆 适量
- 色拉油 8克
红豆车轮饼的做法
1
所需要的材料
2
把所有材料放入盆中，一起搅拌至无颗粒，很浓稠的状态即可；
3
把搅好的面糊静置10分钟
4
锅烧热，倒入半勺面糊进烤盘，4. 再用刮板让面糊粘至模具的四周，形成一个围边
5
一半的加入蜜红豆
6
另一半没有加蜜红豆的翻过来盖在加了蜜红豆的上面，轻轻的用手压一下，让两片紧紧的粘在一起
7
然后把两面烤至金黄即可出锅
成品图
红豆车轮饼的烹饪技巧
一定要静置10分钟，让泡打粉和面粉充分的溶合，这样烤出来的才会泡
如果没有蜜红豆可以加各种馅料
刚出锅的外面是脆的，冷了以后外皮就软了，如果想再吃脆的，需要再加热再食用