超级Q弹软的营养小饼，南瓜豆沙饼
- 烙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
?食谱君语：马上到了吃南瓜的季节了，这个时节的南瓜才最是香甜（最近真是做了太多南瓜的食谱，哈哈没办法我们家真的超爱南瓜，而且南瓜营养丰富，小朋友特别好消化），今天要做的是南瓜豆沙小饼，QQ的，弹弹的，糯糯的，内陷是甜丝丝的豆沙。 宝宝可以当成间点或者零食来吃，用它来锻炼咀嚼能力真是再好不过了（或者做好送人都是非常好的哟）！
超级Q弹软的营养小饼，南瓜豆沙饼营养建议
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含糖量 27.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
超级Q弹软的营养小饼，南瓜豆沙饼的食材2人份
- 南瓜泥100克
- 糯米粉80克
- 豆沙适量
- 黑芝麻适量
超级Q弹软的营养小饼，南瓜豆沙饼的做法
食材准备：南瓜泥100g左右，糯米粉80g，豆沙适量（自制豆沙的方法在文末哦，下拉就能看到），黑芝麻适量（白芝麻也可以）
南瓜洗净去皮去籽，切成薄片，上锅蒸熟
蒸熟的南瓜泥压成泥，取100g左右的南瓜泥和80g左右糯米粉，揉成面团
揉好的光滑的面团，有微微粘手的感觉
分成6个大小相等的小剂子，分别搓成圆球形状面团
准备6份豆沙馅料，要比上面的南瓜面团小一些哦
把南瓜面团压成饼形，用手整理形状，中间稍微凹进去，包住豆沙馅
像包包子一样，整理收口
稍微整理压成圆圆的饼形
两面洒上少许芝麻
平底锅烧热，放少许油，全程小火慢慢烙。 重要提示：如果不喜欢煎和烙的方式，完全可以上锅蒸，水开后蒸15分钟左右就可以了！
一面煎好变透明之后翻面，直到两面金黄。要保证饼的侧面也要变熟变透明哦
入口难忘！与孩子、与家人、与最爱的朋友一起分享它吧。 另外强调一点，豆沙自己在家做就可以，不建议买，步骤如下：
?红小豆洗净浸泡四个小时以上。 ?放入锅中加足量的水大火烧开，用小火煮至软烂。我用高压锅煮了半小时。 ?煮好的红豆加煮红豆的水用料理机打成细腻的泥状，水不要加太多，能搅动就可以
? 将红豆泥倒入锅中，根据个人口味加入适量的糖，用中小火不断翻炒，将多余的水分炒干，不干不湿的口感最好哦。炒好冷却备用
超级Q弹软的营养小饼，南瓜豆沙饼的烹饪技巧
适宜月龄：满1岁左右的宝宝就可以吃了，一次吃半个到1个就可以了
如果吃太多会消化不良。也可以把糯米粉换成淀粉或者面粉，之所以用糯米粉因为它非常的Q软弹口感