开心凉拌（甜味凉粉）
- 拌
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
看过了黄小厨的“伤心凉粉” ，不如给自己来道甜味凉粉让人开心一点。平时我们逛街的时候， 有些甜品店就有售卖， 有时候会情不自禁进去来上一碗，凉凉的，甜甜的、滑滑的，非常适合炎炎夏日的一款休闲小吃。但是这外面卖的凉粉，贵还不说， 卫生也令人担忧，还是自己在家做吧。 做法很简单， 熬煮好红糖汁， 选择自己喜欢的果干或果仁，也可以加入自己喜欢的新鲜水果， 随意搭配， 就去发挥自己的无限创意吧。
开心凉拌（甜味凉粉）营养建议
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含糖量 32.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
开心凉拌（甜味凉粉）的食材2人份
- 凉粉1盘
- 红糖1小碗
- 葡萄干1小蝶
- 松子仁1小蝶
- 榛子仁1小蝶
- 核桃仁1小蝶
开心凉拌（甜味凉粉）的做法
1
准备好原材料
2
将红糖倒入锅中， 加入3勺水
3
小火慢慢熬煮成浓稠的红糖汁
4
凉粉放入小碗中
5
浇淋上红糖汁
6
再在表面撒上果仁和葡萄干即可， 吃时搅拌均匀
7
可以开吃了
成品图
开心凉拌（甜味凉粉）的烹饪技巧
用红糖加入适量的水小火熬煮红糖汁， 直到非常浓稠； 2. 上面放的果仁和干果随意， 按自己口味即可