香菇滑鸡
- 蒸
- 姜汁味
- <10分钟
- 初级入门
简单易学的一道菜
香菇滑鸡营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇滑鸡的食材2人份
- 鸡肉600克
- 香菇(干)7朵
- 食盐10克
- 姜丝3克
- 生抽6毫升
- 地瓜粉20克
- 蒜头3颗
香菇滑鸡的做法
1
拿一个大碗，把切好的鸡块，切好的姜丝，蒜瓣儿一起放入碗中，加入少许盐，生抽，地瓜粉。 /地瓜粉没有的话可以用普通淀粉代替哈！然后用筷子拌匀。腌制5分钟左右
2
我用电高压锅蒸的，煮饭的时候上面放一个蒸架，把这盘香菇滑鸡放进去一起蒸，饭好了，菜也好了，懒人必学！
3
香菇滑鸡做好了，是不是好简单呀？！
成品图
香菇滑鸡的烹饪技巧
放了生抽就不要放太多盐，因为生抽也是咸的