蚝油拌黄瓜
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 初级入门
夏季到了，凉拌菜成了餐桌上的新宠！对于我们家来说，凉拌黄瓜可是餐餐都少不了的呢！黄瓜是捷克增加食欲的最佳选择，我常用凉拌黄瓜当晚餐，蚝油是我最喜欢的一种调味品，这次尝试着用蚝油拌黄瓜，感觉味道特别好哦！
蚝油拌黄瓜营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蚝油拌黄瓜的食材2人份
- 黄瓜1根
- 蚝油2汤匙
- 辣椒油1茶匙
- 醋几滴
- 芝麻油少许
蚝油拌黄瓜的做法
1
黄瓜洗干净
2
用刀背将黄瓜拍扁
3
从中间破开切段
4
黄瓜放入碗里
5
加蚝油、盐、芝麻香油、醋、油辣椒拌匀
6
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟即可
7
装盘上桌
成品图
蚝油拌黄瓜的烹饪技巧
做凉拌菜的时候一定要注意卫生，菜板和菜刀都要专用哦
调料可以根据自己的喜欢自由添加
冷藏的时候盖上保鲜膜，以免污染