五花肉炒笋片
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
竹笋，又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋即竹的嫩茎，柔嫩清香，滋味鲜美，历来被誉为“蔬中第一品”。竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用。
五花肉炒笋片营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
五花肉炒笋片的食材2人份
- 竹笋400克
- 五花肉100克
- 生抽1茶匙
- 味极鲜酱油半茶匙
- 鸡精0.5克
- 盐1克
- 大蒜4粒
- 葱1段
五花肉炒笋片的做法
1
准备食材
2
五花肉切薄片
3
竹笋切薄片，（大蒜拍扁，葱切段）这一步忘记拍照了
4
锅中放入适量清水，放入笋片进行焯水2分钟
5
笋片捞出用清水冲洗几遍，进行控水
6
锅中放入五花肉小火煸炒出油
7
放入大蒜和葱段翻炒出味
8
倒入笋片中火翻炒一会
9
调入盐翻炒几下
10
调入鸡精拌匀即可出锅