白菜炒豆皮
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
白菜的做法也很多，涮火锅、做馅料、炒食、凉拌都是可以的，这次我是将白菜和豆腐皮一起炒的，味道很好呢！
白菜炒豆皮营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白菜炒豆皮的食材2人份
- 白菜250克
- 千张100克
- 葱50克
- 香菜50克
- 盐少量
- 鸡粉少量
- 调和油15毫升
白菜炒豆皮的做法
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准备好以下食材：白菜洗净后切丝，干豆腐皮用水泡软后切成小片状，葱和香菜切小段
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炒锅中放入适量调和油，油热后将葱花放入锅中煸出葱香味
3
将白菜丝放入锅中
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翻炒至白菜丝变软些时将豆腐皮放入锅中
5
继续翻炒食材，让豆腐皮和白菜混合均匀
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放入少量盐
7
再放入少量鸡粉
8
翻炒几下后将香菜放入锅中
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翻炒均匀即可
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将炒好的白菜豆皮盛入盘中，清淡美味爽口的一道家常菜就做好了
成品图
白菜炒豆皮的烹饪技巧
白菜买回后要在通风处放两天，因为水汽太大，放置两天后让水分蒸发出去一些，此时白菜才好吃
豆腐皮是干制品要提前泡软，用新鲜的味道更好