豆瓣酱蒸香芋
- 蒸
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
夏日里腌的豆瓣酱这个时候就可以吃了，味道刚好，咸，香，蒸鱼，蒸肉，下面等蒸菜内都好下饭。
豆瓣酱蒸香芋营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆瓣酱蒸香芋的食材2人份
- 芋头1个
- 香油1勺
- 食盐1小勺
- 葱10克
- 红尖椒10克
- 豆瓣酱(辣油)100克
豆瓣酱蒸香芋的做法
1
香芋一个
2
香芋去皮，豆瓣酱少许
3
香芋切片
4
切好的香芋片用盐拌匀，码在碗底
5
再码上豆瓣酱
6
放上大葱丝和辣椒丝
7
浇上香油
8
放进蒸锅蒸十五分钟
9
蒸熟蒸糯
成品图
豆瓣酱蒸香芋的烹饪技巧
蒸香芋，咸香味