白菜黑豆豆腐
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
白菜和豆腐是非常适合的搭配，今天我用黑豆豆腐来做这款菜肴，而且黑豆稍煎了一下，更美味。 另外我加了美极鲜鸡粉和美极鲜味汁儿，饭菜更鲜更有味。 （百度）俗语“百菜不如白菜”之说。豆腐营养价值丰富，含有人体所需的多种微量元素。 黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。
白菜黑豆豆腐营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白菜黑豆豆腐的食材2人份
- 豆腐1块
- 白菜300克
- 姜3片
- 花椒粉1/4勺
- 红尖辣椒1个
- 鸡粉1/3勺
- 蒜3瓣
- 葱1根
- 美极鲜味汁儿1/4勺
- 盐1/3勺
白菜黑豆豆腐的做法
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准备食材
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白菜切块
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葱姜蒜备用
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豆腐切块
5
油热，放入豆腐煎炸一下
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翻面炸
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捞出控油
8
底油放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉爆香
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放入白菜
10
调入美极鲜味汁儿调味儿
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放入豆腐和盐
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稍加一点点水，让菜更入味
13
出锅前放一点儿鸡粉
成品图
白菜黑豆豆腐的烹饪技巧
白菜有水分，视情况放水；白菜不宜多煮哦