凉拌菌菇豆腐
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
用滴滴浓香的纯酿造酱油凉拌菌菇豆腐特棒，提鲜入味，能激发出美妙滋味~春意已经奔跑而来，来一碟凉拌菌菇豆腐，似乎能感受到春日的惬意~
凉拌菌菇豆腐营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌菌菇豆腐的食材2人份
- 绢豆腐1盒
- 春笋5根
- 平菇30克
- 芥末数滴
- 纯酿造酱油2勺
- 糖少许
凉拌菌菇豆腐的做法
1
买来的绢豆腐，放入冰箱中冷藏数小时
2
从冰箱中取出绢豆腐，改刀成方块
3
上蒸锅小火蒸10分钟消毒
4
调味汁：先取绢豆腐放在碗中
5
加2勺纯酿造酱油，加少许的糖搅拌均匀
6
起锅，锅内不要放任何油，放洗干净的平菇，煎至二面微黄至熟
7
然后先将煎熟的平菇片放在绢豆腐上，再放一根洗干净，汤熟冷却后的芦笋尖
8
最后淋上用纯酿造酱油调味汁就OK了~
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桌，香纯美味的凉拌菌菇豆腐就可以享用了~
成品图
凉拌菌菇豆腐的烹饪技巧
也可以放其他类的菌菇~