香煎芝加哥牛仔骨
- 煎
- 黑椒味
- <10分钟
- 初中水平
收到试用的cook100的调料，家里正好有新鲜的牛仔骨，就用芝加哥牛排调料煎了这道香煎牛仔骨。
香煎芝加哥牛仔骨营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香煎芝加哥牛仔骨的食材2人份
- 牛仔骨150克
- cook100芝加哥牛排调料30克
- 黑胡椒牛肉酱适量
香煎芝加哥牛仔骨的做法
1
牛仔骨清洗干净，分成小块
2
准备好30克芝加哥牛排调料
3
把牛排调料倒入牛仔骨中，然后用手给牛肉按摩下，让牛肉入味。腌一小时左右
4
平底煎锅放入一块黄油，融化
5
然后放入牛仔骨，中大火大约煎一分钟翻面，另一面再煎一分钟。即可出锅
6
把西兰花和胡萝卜用水焯下后捞出放入装牛仔骨的盘中
7
再淋上配送的黑胡椒牛排酱。一份香味浓郁的香烤芝加哥牛仔骨就可以吃了
成品图
香煎芝加哥牛仔骨的烹饪技巧
牛排调料的用量和腌制的时间要根据肉质的厚薄而定，煎牛排的火候也要根据牛排的形状和厚薄而定，形厚用中火，形薄用大火