奥尔良烤鸡
- 烤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
买的竹林鸡特别小！2个才500克！所以决定烤了吃！就用奥尔良的腌料粉腌制入味后放入烤箱烤熟即可！
奥尔良烤鸡营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
奥尔良烤鸡的食材2人份
- 竹林鸡 2只
- 土豆2个
- 奥尔良烤鸡腿调味料 30克
- 料酒 2勺
- 蜂蜜水 少许
- 海盐 少许
- 黑胡椒碎 少许
- 姜片3片
- 葱1棵
奥尔良烤鸡的做法
1
小鸡处理干净，我的小鸡特别小，每只才250克左右
2
用厨房纸巾吸干水分
3
加点料酒、葱姜片和奥尔良调味料
4
拌匀后多按摩一会儿
5
放入保鲜袋中冷藏腌制24小时
6
土豆去皮切小块或者薄片
7
把土豆铺在烤盘上撒上海盐、黑胡椒碎先180度烤10分钟
8
再把腌制好的小鸡铺在上面
9
放入烤箱180度烤30分钟左右
10
中途刷上2次蜂蜜水
11
完成
成品图
奥尔良烤鸡的烹饪技巧
烤制时间根据鸡的大小自己调整，腌制时间久点味道更好