黑豆渣饼
- 煎
- 其它口味
- <10分钟
- 新手尝试
做豆浆总会有豆渣，人们往往会倒掉，其实豆渣留着用处大着呢，我们现在就将它变废为宝吧。今天先来做个豆渣饼，一杯豆浆配上两三个用豆渣做出来的饼，营养早餐满分。那天做的是三黑豆浆，就用黑黑的豆渣做饼吃，配上香葱和玉米粒，颜色不单调，味道和口感会更好，这些饼做好后要趁热吃哟。
黑豆渣饼营养建议
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含糖量 32.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑豆渣饼的食材2人份
- 黑豆50克
- 中筋面粉90克
- 鸡蛋1个
- 玉米粒20克
- 葱5克
- 盐适量
- 胡椒粉适量
黑豆渣饼的做法
1
将黑豆渣过滤出来
2
碗里装入玉米油、鸡蛋、面粉和黑豆豆渣
3
加入少许盐
4
撒点胡椒粉
5
拌成团之后加入葱花
6
玉米粒用水煮5分钟，沥干水分后加入
7
拌好后分成五份
8
锅里放油，加热后放入豆渣饼，用铲子压扁一点，两面都煎一煎
成品图
