凉拌黄瓜
- 拌
- 蒜香味
- <5分钟
- 新手尝试
很开味，很快手，脆脆的黄瓜，凉拌很好吃
凉拌黄瓜营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌黄瓜的食材2人份
- 黄瓜2根
- 小米椒10个
- 独蒜1个
- 生抽适量
- 香油少许
- 耗油适量
- 盐适量
- 葱两根
凉拌黄瓜的做法
1
两根黄瓜洗净
2
黄瓜拍扁切段
3
准备指天椒几个，葱2根，蒜头一个，指天椒切碎，蒜成蒜蓉，葱切碎
4
油烧到六成热
5
加入蒜蓉和辣椒碎炒出香味
6
加入盐，酱油，耗油，葱花炒香，关火
7
关火后把黄瓜倒进锅里，再加生抽和香油，拌匀，盛到碗里就行了
凉拌黄瓜的烹饪技巧
只要把辣椒和蒜蓉炒香调好味就可以关火了，再倒入黄瓜拌匀就可以了