芝麻酱凉拌拉皮黄瓜丝
- 拌
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
天气一天天变热了，家人和我都喜欢吃凉拌菜了，今天用芝麻酱拌的拉皮黄瓜丝，简直不要太好吃哟……
芝麻酱凉拌拉皮黄瓜丝营养建议
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含糖量 7.77克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
芝麻酱凉拌拉皮黄瓜丝的食材2人份
- 黄瓜1根
- 大拉皮300克
- 蒜1头
- 小米椒2个
- 香菜1颗
- 生抽10颗
- 白砂糖5克
- 米醋10克
- 芝麻酱20克
- 盐适量
芝麻酱凉拌拉皮黄瓜丝的做法
1
首先备齐所有的食材
2
黄瓜洗净后用刀切成细丝，香菜切段，小米辣切丁备用
3
把大蒜去皮后，用蒜臼子颠成蒜泥
4
芝麻酱加入0.5克盐和少许清水搅拌成糊状
5
碗里先倒入生抽
6
再加入米醋
7
最后加入白砂糖和2克盐
8
把颠好的蒜泥也放入碗里
9
加入切丁的小米辣，搅拌均匀即可
10
大拉皮用清水冲洗干净，沥干水分后放入盆中
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拉皮上面放入切丝的黄瓜和香菜段
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再浇上搅拌好的调味料
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最后倒入搅拌好的芝麻酱
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把所有的食材和调料都备好后
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用筷子搅拌均匀即可，酸爽又清新，好吃到爆，一人吃一盘不够吃
成品图
