土豆香肠焖饭
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
土豆香肠焖饭，饭菜一锅出，简单方便，轻轻松松做出有菜有肉有饭的一餐，齿颊留香超好吃。
土豆香肠焖饭营养建议
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含糖量 29.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆香肠焖饭的食材2人份
- 大米2杯
- 土豆1个
- 胡萝卜1根
- 豌豆1小碗
- 香肠3根
- 色拉油10克
- 小葱1颗
- 生抽20克
- 蚝油10克
- 老抽5克
土豆香肠焖饭的做法
1
准备食材
2
土豆、胡萝卜分别去皮切成小块，香肠切片
3
大米清洗干净沥干水分
4
碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽，搅拌均匀成为焖饭汁
5
锅中放少许油，放入香肠片翻炒变色出油
6
放入土豆和胡萝卜翻炒
7
倒入豌豆粒翻炒
8
倒入焖饭汁，翻炒均匀
9
倒入大米，再次翻炒均匀
10
将炒过的食材全部倒入电饭煲内胆中。加入水没过食材。开启煮饭程序
11
煮好后拌匀，撒葱花就可以啦
成品图
土豆香肠焖饭的烹饪技巧
配菜可以根据自己的喜好调整
焖饭汁中生抽：蚝油：老抽按照2:1：0.5的比例调配