豆浆布丁
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
看到朋友们都在做豆浆布丁，我也很好奇到底啥味道，于是买了吉利丁片，泡好了黄豆决定试一试。 虽然天热，但是在空调房里制作美食也是一种放松和享受，从挑豆子到打豆浆，一直到做好后放入冰箱冷藏，边听音乐边做美食，真的非常惬意，尤其是做好以后在布丁上浇上草莓酱，用小勺子舀起来送入口中那时，感觉清凉爽口，带着浓浓的豆浆味混合着草莓酱的香甜，口感真的很好，尤其适合炎炎夏日品尝！不枉我忙乎一场！家中有豆浆机的朋友赶紧做起来吧！
豆浆布丁营养建议
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含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆浆布丁的食材2人份
- 黄豆50克
- 草莓酱适量
- 清水600毫升
- 白糖30克
- 吉利丁片两片
- 牛奶100毫升
豆浆布丁的做法
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准备好食材：干黄豆、草莓酱、牛奶、白糖、吉利丁片、清水
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首先将黄豆挑出杂质洗干净用清水浸泡8小时
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然后将泡好的黄豆放入豆浆机内
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再加入600毫升清水
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盖好豆浆机盖子
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打开手机上的九阳爱下厨软件，选择我的豆浆机—F5，按一下快速豆浆即可
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将两片吉利丁片泡入冷水中，二三分钟即可，泡软了就行了。（等都将快好了再泡就行。）
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豆浆制作好以后手机会发出提示音提示工作已完成，打开盖子，将豆浆过滤出豆渣
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取一个杯子，加入30克白糖
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将泡软的吉利丁片控干水分也倒在杯内
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然后将220毫升去除豆渣的豆浆倒入杯子里，搅拌至白糖和吉利丁片完全融化
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再加入100毫升牛奶搅拌均匀
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然后将混合好的液体分装在几个小杯子里
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盖好盖子放入冰箱冷藏室
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等到液体凝固好了就可以从冰箱里取出，打开盖子在表面浇上用清水稀释过的草莓酱即可开吃！
成品图
豆浆布丁的烹饪技巧
喜欢嫩嫩的口感的亲也可以少放一点吉利丁片，我放了两片，这口感我挺喜欢
做之前可以先称量一下要分装的小杯子一共可以放多少液体
草莓酱不稀释也可以的，不过就是表面不平罢了，草莓酱也可以随自己喜好更改成别的酱料