首乌芝麻糕
- 拌
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
制首乌味甘，性微温，长于补肾精、益肝血，而乌须发，悦颜色，强筋骨；黑芝麻滋补肝肾，有黑发之功。常吃此糕可以使头发秀丽乌黑。
首乌芝麻糕营养建议
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含糖量 33.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
首乌芝麻糕的食材2人份
- 黑芝麻粉50克
- 花生油10克
- 糖粉25克
- 首乌粉10克
- 熟面粉15克
首乌芝麻糕的做法
1
用料：黑芝麻粉50克，糖粉25克，花生油10克，首乌粉10克，熟面粉15克
2
把所有粉粉倒在一起，抓搓均匀，加入花生油，抓捏成团
3
分成20克/个的小球，放入月饼模中，压模成型
成品图
首乌芝麻糕的烹饪技巧
用猪油会更香
油不要一次倒完，只要能够成团就可以了，否则粉料太稀不好成型