我的轻奢煮艺--香辣干锅虾。
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
学会了绝对撑得起场面，镇得住吃货！ ??? 酥脆鲜美的香辣虾，制作简单，几分钟就可以出锅，健康美味。 麻辣鲜香，绝对是下饭神器呀～
我的轻奢煮艺--香辣干锅虾。营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
我的轻奢煮艺--香辣干锅虾。的食材2人份
- 鲜虾500克
- 精盐2克
- 糖半汤匙
- 欧芹4根
- 香蒜2根
- 姜片10片
- 白皮蒜半个
- 花椒20颗
- 干辣椒10颗
- 火锅底料100克
- 花生油适量
- 料酒两汤匙
- 调和油(炸虾)适量
- 玉米淀粉(裹虾)适量
- 香菜(摆盘)适量
- 白芝麻(摆盘)适量
我的轻奢煮艺--香辣干锅虾。的做法
1
香芹，香蒜，切段备用。 虾清洗干净，用刀将背部剖开去除虾肠，沥干备用
2
虾裹上玉米淀粉，备用
3
九阳轻奢炒锅内倒入适量调和油，烧至7成熟。放入虾
4
虾到虾变色，再炸两分钟。捞出备用
5
炸虾用的调和油倒出。锅中倒入适量花生油
6
油六分热时，电陶炉调成中火，放入姜片，蒜头。炒至蒜微黄
7
放入干辣椒，花椒，蒜段，爆香。 加入火锅底料，炒至火锅底料彻底融化
8
下芹菜段翻炒，加入盐，糖，料酒，翻炒均匀
9
放入刚炸好的虾，翻炒
10
色香味俱全，香辣干锅虾～
成品图
