三杯鸡
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
三杯鸡
三杯鸡营养建议
-
含糖量 10克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
三杯鸡的食材2人份
- 鸡腿4个
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 香油15克
- 食用油10克
- 米酒40毫升
- 老抽14克
- 生抽6克
- 冰糖10克
- 彩椒适量
- 香菜适量
- 小米椒适量
三杯鸡的做法
1
倒入鸡腿肉 冷水入锅
2
倒入葱姜蒜
3
焯水去腥去血沫
4
锅底倒入食用油和香油
5
倒入葱姜蒜 大火爆香
6
倒入鸡腿肉
7
倒入米酒 老抽和生抽 翻炒均匀
8
倒入小米椒和冰糖 翻炒均匀
9
倒入彩椒 香菜
10
关火焖10秒 完成
成品图
