奥尔良烤鸡腿（空气炸锅）
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
奥尔良鸡腿深受大家的喜爱，但是好多奥尔良鸡腿都是油炸的，这种油炸类的食品吃多了对身体是有害无益的，而时下空气炸锅变得比较常见了，去菜市场买两个鸡腿，自己动手在家做，简单又美味，完全不输给外面卖的。
奥尔良烤鸡腿（空气炸锅）的食材2人份
- 鸡腿2只
- 料酒2勺
- 奥尔良调料粉1包
奥尔良烤鸡腿（空气炸锅）的做法
1
鸡腿用冷水浸泡后洗净，搽干水分装入密实袋，倒入少许料酒腌渍半小时去腥
2
取出鸡腿，用牙签给鸡腿全身扎满小孔，当然有专门的扎孔器更好
3
把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内
4
戴上一次性厨房手套，把调料粉跟鸡腿揉搓均匀
5
再次密封腌渍入味，至少一小时，中途最好再揉搓几次，效果更佳，也可直接冷藏腌渍隔夜
6
把腌渍好的鸡腿放入空气炸锅，200度空炸8分钟，然后翻面继续10分钟，最后再翻面3-5分钟即可
成品图
奥尔良烤鸡腿（空气炸锅）的烹饪技巧
每款空气炸锅的脾气都略有不同，文中的时间跟温度仅供参考