牛奶南瓜软饼【宝宝辅食】
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
和面的时候，我直接用牛奶代替了清水，淡淡的奶味更受孩子欢迎，最后撒的芝麻就是点睛了。 别的不说了，姐妹们，做它！
牛奶南瓜软饼【宝宝辅食】营养建议
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含糖量 17.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛奶南瓜软饼【宝宝辅食】的食材2人份
- 牛奶190克
- 小麦粉(标准粉)150克
- 南瓜150克
- 鸡蛋1个
- 糖15克
- 酵母(干)2克
- 油适量
- 黑芝麻适量
牛奶南瓜软饼【宝宝辅食】的做法
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南瓜去皮切丁，上锅蒸15分钟
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和面的时候，我直接用牛奶代替了清水，淡淡的奶味更受孩子欢迎，最后 撒的芝麻就是点睛了。 别的不说了，姐妹们，做它！
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蒸好的南瓜泥稍微晾一晾，再加入糖、酵母、牛奶，再打入一个鸡蛋，把各种食材充分混合搅拌均匀
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碗里加入面粉，搅和成比较浓稠的面糊就行。面糊记得不要太稀了，否则就很难成饼，做出来口感也有差异
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碗里加入面粉，搅和成比较浓稠的面糊就行。面糊记得不要太稀了，否则就很难成饼，做出来口感也有差异
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搅好的面糊静置发酵到2倍大，去掉保鲜膜，这时候可以用筷子搅和几下，更好排气。 *现在各地温度都有所下降，所以发酵的时候，我更建议你们借助工具来完成。 用烤箱的，选择发酵模式，大概是40度，1个小时左右恒温发酵。如果是用蒸锅的，就在蒸锅里加上半锅40度左右的温水，盖盖发酵就行
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不粘锅刷油，把面糊舀入锅中，整理成饼状的样子。我做的饼算是大一点的，你们自己做的时候大小自己掌握一下就行
成品图
