土司面包
- 烤
- 咸鲜味
- 新手尝试
土司面包营养建议
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含糖量 38.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
土司面包的食材2人份
- 面粉300g
- 酵母(干)3g
- 鸡蛋1个
- 白糖20g
- 奶粉20g
- 黄油50g
- 调和油适量
- 食盐适量
土司面包的做法
1
出黄油之外的所用材料揉面
2
揉至面团起筋
3
加入软化的黄油，使劲快速的揉
4
继续揉，揉好的面团放在盆里
5
盖上保鲜膜或者湿布，放置温暖的地方发酵至面团的2倍大
6
醒发好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，椭圆形的宽需要和吐司模等长
7
擀好后的面团反过来，使原来在下面的那一面朝上，从一边向另一边卷起来，卷成一个长条
8
把卷好的长条放进土司模里，在烤箱里放入一大盘开水，把放了面包的土司模放入烤箱内，再次发酵40分钟左右，发酵到8分满
9
发酵好的土司表面刷一层全蛋液
10
放入预热好的烤箱120度烤30分钟左右