毛豆玉米烧疙瘩汤
- 烧
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
很简单的疙瘩汤，特别适合懒人的做法，用冰箱里冷冻的玉米粒和毛豆粒搭配，再加入一个荷包蛋，简单却又营养的主食哦。
毛豆玉米烧疙瘩汤营养建议
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含糖量 16.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
毛豆玉米烧疙瘩汤的食材2人份
- 毛豆100克
- 玉米100克
- 面粉200克
- 油1勺
- 盐1小勺
- 鸡蛋3个
毛豆玉米烧疙瘩汤的做法
1
准备原料：冷冻玉米粒和毛豆粒，面粉
2
面粉倒入碗中
3
缓慢加入水搅拌成糊状
4
玉米毛豆洗净
5
锅烧开水，放入适量盐、油
6
水沸腾后将毛豆玉米粒放入
7
大火煮沸，然后转小火，将鸡蛋打入
8
一直小火让鸡蛋在水中稍定型
9
用筷子拨入面糊，然后转中火继续煮
10
煮好后，加入盐调味即可关火
成品图
毛豆玉米烧疙瘩汤的烹饪技巧
煮荷包蛋的时候要用小火，将荷包蛋煮定型，才不会碎哦