扭扣小饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
萌萌的纽扣小饼干，可以和孩子一起动手制作的小饼干，做法简单，孩子会很有成就感。浓浓的奶香味，是一款很美味的零食哦！
扭扣小饼干营养建议
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含糖量 36.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
扭扣小饼干的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 黄油40克
- 鸡蛋20克
- 糖粉25克
- 泡打粉1克
扭扣小饼干的做法
1
取一个无油无水的打蛋盆，放入软化的黄油和糖粉
2
用打蛋器打发至蓬松状态，倒入蛋液继续打发
3
打发好的状态
4
筛入低筋面粉和泡打粉
5
混合均匀
6
将面团擀开，在揉面垫和面团之前放一张保鲜膜，方便脱模。我家刚好有一个俄罗斯花嘴，两头大小不一。先用大的那一头在面皮上按出圆圈
7
将小圆片放入烤盘，再用小的那一头轻轻按压
8
找个粗一点的小棍，按四个点，纽扣就做好了
9
放入提前预热好的烤箱中。165度 15分钟
10
烤好的小饼干，浓浓奶香味，孩子都爱吃
成品图
