科尔沁德式黑椒牛肉肠之香肠煲仔饭
- 煮
- 黑椒味
- <60分钟
- 初中水平
科尔沁牛肉肠的商家真心是给力的，发的是顺丰，从北京发过来，我一看运费都要三十以上的，试吃后除了满满的感动之余还是惊艳，话说这个牛肉肠真心好吃的不要不要的，特别是那个黑胡椒味的，更是赞的不得了，马上到某宝上去找，想再买一点，发现某宝也木有，只有留下的两根自己慢慢品尝啦
科尔沁德式黑椒牛肉肠之香肠煲仔饭营养建议
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含糖量 13.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
科尔沁德式黑椒牛肉肠之香肠煲仔饭的食材2人份
- 米饭350克
- 香肠100克
- 西兰花50克
- 菌菇50克
- 香葱适量
- 生抽适量
科尔沁德式黑椒牛肉肠之香肠煲仔饭的做法
1
将米浸泡十分钟 然后加少许水，比平时煮米饭略少一点，用电饭煲煲出白米饭待用
2
西兰花切小块焯水待用
3
将香肠切厚片待用
4
将菌菇也焯水待用
5
将生抽和香葱放入碗里，浇上热油
6
锅里抹点油，加入香肠片
7
煎的两边略有金黄色
8
在沙锅里涂上色拉油
9
然后填入米饭
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用小火慢慢烤着，能闻到米饭锅巴的香味了即可
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然后码上蔬菜
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再码上香肠片
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将生抽汁浇在上面拌一下即可
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科尔沁100%纯牛肉肠
成品图
科尔沁德式黑椒牛肉肠之香肠煲仔饭的烹饪技巧
选择香肠时要观察颜色，优质香肠的肉色鲜明，已变质或快要变质的香肠肉呈黄色，肥肉呈淡黄色。当然，香肠的颜色并非越红越好，颜色太红说明加入亚硝酸钠过多