朝鲜族酱牛肉
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
酱味牛肉，朝鲜族传统做法。
朝鲜族酱牛肉营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
朝鲜族酱牛肉的食材2人份
- 牛肉(后腱)2斤
- 大蒜若干
- 生姜若干
- 青椒/红辣椒若干
朝鲜族酱牛肉的做法
1
切好生姜及蒜，还有牛肉（腱子肉）
2
用豆油翻炒牛肉，至变色
3
炒好后的牛肉中倒入少许水，焖至水干
4
水干后倒入酱油（味极鲜）、切好的蒜、生姜，盖盖焖15-20分钟
5
焖好后放入青椒/红辣椒（喜欢辣点的可放红辣椒），焖2-5分钟即可
成品图
