五彩螺旋面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
喜欢提取食材色素做面食，尤其是紫薯。紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
五彩螺旋面营养建议
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含糖量 30.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五彩螺旋面的食材2人份
- 面粉300克
- 紫薯50克
- 南瓜50克
- 油10克
- 盐1克
- 胡椒粉1克
- 白菜1把
- 小番茄10个
五彩螺旋面的做法
1
将紫薯和南瓜入锅隔水蒸熟
2
紫薯、南瓜分别和白面混合，和好成三色面团，静松弛20分钟
3
擀皮、切条，切成块状
4
在竹帘上用拇指推出螺旋型；依次做完三种颜色的螺旋面
5
取一人份三色螺旋面；洗净白菜、切段；西红柿洗净、切片
6
锅中油热将白菜、西红柿炒熟，盛起
7
锅中加水，水开下面
8
加入盐、胡椒，倒入炒好的白菜、西红柿，调味即可
成品图
