美味小龙虾
- 煮
- 麻辣味
- <60分钟
- 初中水平
又到了吃小龙虾的季节，邀上三五好友一起分享美味吧！
美味小龙虾营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
美味小龙虾的食材2人份
- 小龙虾1000克
- 火锅底料1/4包
- 香叶适量
- 鸡精适量
- 香菜根适量
- 生抽适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
美味小龙虾的做法
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小龙虾清理干净焯水
2
准备调料
3
锅内爆香调料
4
加入火锅底料炒出红油
5
放入焯水后的小龙虾翻炒
6
翻炒均匀出香味
7
加入适量盐
8
加入适量糖
9
加入适量生抽
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加入适量料酒翻炒
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最后加入适量清水煮至小龙虾入味
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收汁加入适量鸡精，加入葱花即可
成品图
美味小龙虾的烹饪技巧
小龙虾用牙刷轻刷表面清理干净后焯水，这样洗出来的小龙虾比较干净，调料可以按照个人口味不同加入