燕麦巧克力豆玛芬
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
它的做法非常简单，食材拌匀就能烘焙，口感香甜松软。而且玛芬蛋糕可以有不同的搭配，也因此，可以尝试各种不同口感、不同营养的玛芬蛋糕。今天我给大家介绍的玛芬蛋糕就特别适合女筒子，因为它的食材里增加了红糖、红枣、即食燕麦，女人常吃可起到美容养颜的作用。
燕麦巧克力豆玛芬营养建议
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含糖量 29.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
燕麦巧克力豆玛芬的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 红糖75克
- 牛奶200克
- 玉米油70克
- 红枣泥50克
- 低筋面粉250克
- 即食燕麦30克
- 葡萄干30克
- 巧克力豆40克
- 泡打粉8毫升
燕麦巧克力豆玛芬的做法
1
打蛋盆里磕入2个鸡蛋
2
再称入红糖；用手动打蛋器搅拌均匀后，再称入牛奶
3
搅拌均匀后，再称入玉米油，继续搅拌均匀
4
称入红枣泥，继续搅拌均匀
5
筛入低筋面粉、无铝泡打粉；轻轻翻拌至无干粉即可
6
放入即食燕麦、葡萄干、巧克力豆；再次翻拌均匀
7
将玛芬面糊装入烘焙纸杯中，8分满即可
8
烤箱上下火200度预热后，将烘焙纸杯放入烤箱中层，烘烤15分钟
9
程序结束后，取出；用牙签插入玛芬蛋糕内部，拔出后无面糊粘连，【燕麦巧克力豆玛芬】就做好啦
成品图
燕麦巧克力豆玛芬的烹饪技巧
烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节