咖喱鸡腿盖浇饭
- 蒸
- 咖喱味
- 新手尝试
咖喱鸡腿盖浇饭营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱鸡腿盖浇饭的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)100g
- 胡萝卜50g
- 洋葱50g
- 芹菜50g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 蒜适量
- 苹果适量
- 黄油适量
- 咖喱适量
咖喱鸡腿盖浇饭的做法
1
鸡腿剔去骨头，切成块
2
洋葱、土豆和胡萝卜均切成小块，芹菜切段
3
大蒜切成末；苹果去皮去核也切成小碎块
4
炒锅中放入黄油融化
5
在黄油将要融化完之时，放入蔬菜煸至炒洋葱变软，土豆边缘呈金黄色
6
放入鸡腿快煸炒至变色，放入蒜瓣
7
加入清水煮开后，放入咖喱块
8
煮至土豆已经熟透、汤汁逐渐浓稠时，放入蒜末和苹果碎块，用小火再煮个2分钟即可