糖醋里脊
- 炸
- 酸甜味
- <10分钟
- 初级入门
今天这道菜是送给交作业的好学生的~糖醋菜嘛大家都喜欢吃，我更是不用说啦~“糖醋里脊”颜色红亮，超有食欲，吃起来酸酸甜甜，外酥里嫩，让人胃口大开！比起糖醋排骨，我更喜欢吃糖醋里脊，因为不用吐骨头啊，方便，满满都是肉，哈哈，超满足！尤其是小朋友，都好喜欢这个菜，一上桌，就都抢着吃，瞬间就能吃光盘！
糖醋里脊营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糖醋里脊的食材2人份
- 猪里脊750克
- 鸡蛋适量
- 蒜三粒
- 淀粉适量
- 十三香适量
- 番茄酱适量
糖醋里脊的做法
1
备好食材，猪里脊切丝，大蒜切蒜末
2
将淀粉鸡蛋十三香一点点盐和猪里脊抓匀（不加水哦慢慢抓匀别着急）腌制10五分钟
3
锅热加油，七成热的时候快速加入里脊肉（一条一条加哦~）新手的话把肉分成两波，一波一波的炸~炸制两分钟定型捞出下入另一半炸制两分钟捞出
4
锅中油烧热准备复炸一次，将炸制定型的肉放入锅中再次炸炸制两分钟即可捞出~
5
炸好的肉可以直接吃哦~
6
热锅放一点油加入蒜末炒香加入糖醋汁气小泡，关火加入炸肉翻炒均匀~
7
开吃吧酸酸甜甜非常好吃哦~
成品图
