翡翠酿虾滑
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
我家喜欢吃青瓜凉拌，炒，烙饼，怎么做都好吃，最常吃就是，青瓜牛肉很经典的做法，酿青瓜还是第一次，青瓜碧绿色很像翡翠，搭配虾滑颜色鲜艳，特意为小朋友做的健康菜，青瓜爽脆，虾滑鲜美怎么抵挡的了美食的诱惑呢
翡翠酿虾滑营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
翡翠酿虾滑的食材2人份
- 基围虾150克
- 黄瓜一条
- 胡萝卜少许
- 姜5克
- 盐2克
- 料酒5毫升
- 油20毫升
翡翠酿虾滑的做法
1
准备胡萝卜，青瓜和，基围虾
2
剥干净虾壳去除虾线，切粒剁成细腻点
3
青瓜去皮切小块，胡萝卜姜末切好
4
将青瓜挖一个小洞，虾滑调味腌制
5
然后酿入青瓜里
6
倒入一杯水
7
把翡翠酿虾滑放入，盖上锅盖按蒸煮键
8
时间到蒸煮好了
9
做好后淋上少许熟油
成品图
翡翠酿虾滑的烹饪技巧
虾仁躲好后，调味后用筷子搅上胶质，这样虾滑比较有口感