松鼠鲈鱼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
松鼠鲈鱼
松鼠鲈鱼营养建议
-
含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
松鼠鲈鱼的食材2人份
- 鱼1条
- 松子适量
- 木耳(水发)适量
- 胡萝卜适量
- 青豆适量
- 葱7克
- 姜7克
- 料酒5克
- 盐适量
- 油适量
- 蒜7克
- 番茄酱适量
- 醋7克
- 白糖适量
- 清水适量
- 老抽5克
- 生粉适量
松鼠鲈鱼的做法
1
鱼横切去鱼骨，鱼肉切成条，改花刀，鱼皮带点肉
2
鱼肉放姜，葱，加料酒，撒盐腌制10分钟，生粉抹均匀
3
热油炸松子，吊鱼尾定型，鱼炸熟捞出
4
木耳，胡萝卜，青豆焯水中带点盐
5
起锅姜葱蒜，放番茄酱，大红浙醋，白糖，清水，倒入木耳，青豆，胡萝卜
6
放入少许老抽，生粉勾芡，出锅浇汁，撒上松子
成品图
