凉拌茼蒿
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
春暖花开时，真是各种时令蔬菜上市的好时候，时令菜是中华民族食养生的一大瑰宝,茼蒿就是其中一种。\n茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书记载：茼蒿性味甘、辛、平，有“安心气，养脾胃，利肠胃”之功效。
凉拌茼蒿营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌茼蒿的食材2人份
- 茼蒿370克
- 盐3克
- 白糖2克
- 尖辣椒碎2克
- 熟花生米8克
- 花生油10克
凉拌茼蒿的做法
1
准备食材，茼蒿清洗干净
2
烧开水焯茼蒿
3
捞出放在备好的凉水里（最好用纯净水）
4
挤干水份切碎
5
放入盐，白糖，和辣椒碎搅拌均匀\n锅里放入油加热，把热油倒在辣椒碎上搅拌均匀\n
6
放入花生米搅拌均匀\n亚麻公社，正宗亚麻籽油，呵护家人的健康油
成品图
凉拌茼蒿的烹饪技巧
茼蒿不易烫太久\n每个人口感不同，根据自己喜好