柠檬小蛋糕
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
五一小长假快要到了，学会这款简单的小蛋糕，喷香好吃，每次聚会朋友们都会点它，获赞无数。 这款蛋糕是我很喜欢做的一种，用学厨的柠檬六连模简简单单不萎缩，就是新手小白也完全可以做出来看看就会，赶紧学起来，小长假朋友聚会露一手。。
柠檬小蛋糕营养建议
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含糖量 16.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
柠檬小蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋3个
- 牛奶25克
- 白糖25克
- 玉米油25克
柠檬小蛋糕的做法
1
把鸡蛋和白糖一起放入打蛋盆里
2
用打蛋器打发，提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消失，看起来浓稠就可以了
3
这时倒入玉米油
4
再倒入牛奶，然后充分拌匀
5
面粉筛入到蛋液中，用硅胶铲翻拌均匀
6
成为细腻的蛋糕糊
7
烤盘洗净擦干
8
把蛋糕糊装到裱花袋中，把蛋糕糊挤入
9
烤箱200度预热5分钟，改成180度，放入烤盘烤制15分钟
10
充分熟透拿出，晾凉
11
五一小长假，学会这款以假乱真的柠檬小蛋糕，约上2，3好友，出游最美
成品图
柠檬小蛋糕的烹饪技巧
1，烤箱品牌不同，温度略有差异，可以自家的烤箱来调制合适的温度
2，蛋糕糊再拌面粉时，要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易消泡和起面筋，会影响涨发