排骨粉条炖豆角
- 炖
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
个人喜欢吃粉条，尤其是和排骨豆角一起搭配着吃。
排骨粉条炖豆角营养建议
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含糖量 8.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
排骨粉条炖豆角的食材2人份
- 排骨适量
- 豆角一斤
- 粉条适量
- 蒜两片
- 葱适量
- 姜两片
- 八角2枚
- 白糖两勺
- 料酒适量
排骨粉条炖豆角的做法
1
准备排骨
2
提前泡好粉条。用温水泡
3
处理好豆角
4
开水焯排骨
5
焯好排骨冲干净血沫备用
6
炒豆角，炒至变色后备用
7
油锅，放入白糖，炒制变色
8
放入排骨进行煸炒
9
10
加水，超过排骨位置，炖15分钟，加入豆角粉条炖10分钟即可出锅
成品图
排骨粉条炖豆角的烹饪技巧
豆角不熟有毒，注意炖的时间
粉条要提前泡好，否则心儿硬难吃还吃汤