包子
- 蒸
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
想吃包子了！
包子营养建议
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含糖量 24.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
包子的食材2人份
- 猪肉400克
- 面粉1500克
- 韭菜300克
- 豆角150克
- 藕200克
- 葱1/2段
- 料酒1勺
- 豆油1勺
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 鸡蛋6个
- 王守義包子调料适量
- 蚝油1勺
- 酵母粉6克
- 温水320克
- 生抽2勺
- 香油2勺
- 鸡精1勺
- 食盐1勺
包子的做法
1
和面步骤大家都熟知，我就不多说了。这个是小丫头选的莲藕肉馅儿。莲藕切碎与肉沫香葱下锅炒熟备用
2
葱肉馅儿搅拌好备用
3
豆角切碎与加肉沫炒熟备用
4
包包子
5
蒸之前还是放笼屉里发酵一会儿，蒸出来的包子口感好，更蓬松
成品图
