酸辣韭菜饺子
- 煮
- 酸辣味
- <60分钟
- 初中水平
。
酸辣韭菜饺子营养建议
-
含糖量 31.43克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣韭菜饺子的食材2人份
- 面粉250克
- 韭菜2小把
- 辣椒油1勺
- 香醋1勺
- 猪肉250克
- 小葱1根
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
- 鸡精1匙
- 清水15克
- 植物油2勺
- 盐1匙
- 美极鲜味汁1勺
- 香油1匙
酸辣韭菜饺子的做法
1
面粉加入适量清水，揉成不硬不软的面团，醒20分钟
2
猪肉剁碎，加入蚝油，生抽，鸡精和清水搅打上劲，清水要分3次加入
3
韭菜摘洗干净切碎
4
韭菜碎加入肉馅中，加入植物油和盐，继续搅打上劲
5
面团分成若干小剂子，擀成饺子皮，包入韭菜肉馅
6
锅中烧水，水开后放入饺子，点水三次至饺子熟透
7
碗中放入油辣子，美极鲜味汁，香醋，香油和葱花，煮好的饺子放入碗中，加入煮饺子的汤即可
成品图
