牛肉热狗肠鸡蛋卷饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
感谢美食杰和商家提供的科尔沁美式原味牛肉热狗肠，热狗肠是我的最爱，可以炒菜、烤着吃、油煎着吃、拌面条吃，以及用来蛋炒饭都可以，今天我用它做一道好吃的早餐饼，味道不错，一起来看看吧！
牛肉热狗肠鸡蛋卷饼营养建议
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含糖量 28.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉热狗肠鸡蛋卷饼的食材2人份
- 牛肉热狗肠2根
- 面粉1碗
- 鸡蛋1个
- 油适量
- 水适量
- 食盐2克
牛肉热狗肠鸡蛋卷饼的做法
1
所有食材准备好：面粉、鸡蛋、牛肉热狗肠
2
将半碗面粉中放入适量水，用打蛋器充分搅拌成浓稠的面糊，然后加入适量食盐调味
3
鸡蛋磕入碗中用筷子搅拌成鸡蛋液，2根牛肉热狗肠撕掉包装后切成6长片
4
锅中倒入适量植物油烧六成热，将牛肉热狗肠放入油锅中，小火油煎成两面稍微发焦，即可盛出盘子中备用
5
牛肉热狗肠盛出后，晃动锅将锅中底油均匀铺开，将面糊倒入到锅中，再次晃动锅使面糊摊开，改小火，等面糊成饼后，倒入鸡蛋液铺在饼上
6
稍微等鸡蛋液成型，然后将饼翻面，将饼两面都油煎至金黄色即可
7
趁热将饼取出，将牛肉热狗肠铺在饼上，喜欢辣酱的朋友们，可以抹点各种酱。
8
将鸡蛋饼卷起来，然后用刀从中间将其切成两半
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科尔沁100%纯牛肉肠
成品图
牛肉热狗肠鸡蛋卷饼的烹饪技巧
牛肉热狗肠有点咸味，烹饪时可以酌情减少食盐用量
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