悦美食-骄子肥牛
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
咸鲜微麻、唇齿留香
悦美食-骄子肥牛营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
悦美食-骄子肥牛的食材2人份
- 牛肉（腹部肉）适量
- 绿豆芽适量
- 鸡汤适量
- 美人椒适量
- 鲜花椒适量
- 鲍鱼汁适量
- 蒜末适量
- 香油适量
- 藤椒油适量
悦美食-骄子肥牛的做法
1
锅内热水，放入银芽,5秒捞出入盘。另起锅注水加热，9成开时放入牛肉片，待肉变成粉红色时，快速捞出
2
锅内下清鸡汤，淋入凤球唛鲍鱼汁、香油、藤椒油烧开
3
将青美人椒、红美人椒、蒜末、鲜花椒放置牛肉顶部
4
将调好的汤汁浇在盘中即可
成品图
悦美食-骄子肥牛的烹饪技巧
口味：咸鲜微麻、唇齿留香
作用：补脾胃、益气血、强筋骨