广式腊肠炒豌豆米
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
嫩嫩软软的豌豆米，舀一勺到嘴里。 大大的满足。就像春天的味道。
广式腊肠炒豌豆米营养建议
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含糖量 24.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
广式腊肠炒豌豆米的食材2人份
- 嫩豌豆米半斤
- 广式腊肠2根
- 大蒜3颗
- 盐适量
- 鸡粉适量
广式腊肠炒豌豆米的做法
1
嫩豌豆米，洗干净
2
洗干净的豌豆米沥水
3
广式腊肠2根，洗干净
4
腊肠切成丁
5
大蒜剥皮，洗干净
6
大蒜切碎备用
7
锅里倒入一点油
8
油略微烧热，倒入腊肠丁
9
腊肠丁炒到变色，盛起来备用
10
锅里留一点油。烧热
11
倒入沥干水的豌豆米
12
翻炒几下后，倒入大蒜碎
13
翻炒到青豆变色，加入小半碗水
14
青豆煮熟后，加适量盐调味
15
加鸡粉调味
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倒入腊肠丁，翻炒几下就可以起锅了
成品图
广式腊肠炒豌豆米的烹饪技巧
煮豆子，要后放盐，盐放的过早，豆子不容易烂